WELKOM BIJ STADSBROUWERIJ DE DEFTIGE AAP

Welkom in volgens velen het mooiste bedrijf van Helmond, volgens sommigen zelfs de mooiste plek van de wereld. In ons monumentale pand (het oudste van Helmond, 1550) dat stamt uit de zestiende eeuw, ben je 7 dagen per week van harte welkom voor lunch, diner en borrel. En om ons prijswinnende biertje te komen proeven.

Een bar gemaakt van een oude treinwagon, een gekoelde tapkraan waaruit we 10 verschillende bieren laten vloeien. Altijd heerlijk koel, altijd helemaal op smaak. Een glazen rad, een open keuken, zicht op de Middeleeuwse houten kap. Eten en drinken van een hoog niveau, maar met een lage drempel.

Dat is onze ambitie. De smakelijkste bieren brouwen en daarmee blijven verrassen. Ambachtelijk, toegankelijk en eigenwijs. Van ons prijswinnende rijstbier Kiele Kiele tot een dubbel en tripel (op vat). Van een frisse weizen tot een steviger bockbiertje.

Naast onze eigen producten vind je op onze bierkaart een selectie van zo’n 20 bieren van andere kleine brouwerijen.

Stadsbrouwerij De Deftige Aap is niet alleen de place to be in Helmond voor een smakelijk biertje, een gezellige lunch of een compleet diner. In ons pand aan de Markt brouwen we ook echt onze bieren. Brabants Lekkerste Bier van 2019, Kiele Kiele, komt hier vandaan. Net als al onze andere eigenzinnige varianten van het gerstenat. Dus loop gerust eens door naar achter, voorbij de keuken, en kijk hoe we met veel zorg en aandacht werken aan onze dubbel, tripel, ons bockbier of bezig zijn met het maken van nieuwe brouwsels.

Er was eens…
Een houten huisje in Gerwen, een dorpje aan de rand van Helmond. Daar woonde een excentrieke ex-Amsterdammer. En die Amsterdammer had een kar met een ezel en een draaiorgel. Daarmee bezocht hij kermissen en braderieën in de regio. (en ja, dit klinkt nu wel heel erg als Alleen op de wereld, maar wait for it) En met hem mee ging altijd zijn kleine aapje, dat met een centenbakje rondging bij het publiek. En dat aapje was steevast gekleed in een chique apenpakkie, inclusief hoge hoed.

Jaren later werd het huis verkocht, verbouwd en bewoond door een jong gezin. Tijdens de verbouwing vond een van de jonge kinderen – verstopt tussen de dakpannen en pannenlatten een boekje vol met prachtige tekeningen. En natuurlijk gebruikte hij dat als kleurboek en kraste het helemaal vol.

Enige tijd later stond de Amsterdammer aarzelend voor de deur met een vraag. Of de eigenaars toevallig de collectie tekeningen hadden gevonden. Want die hadden een bijzondere waarde voor hem. Wat bleek? In het dak had hij originele pentekeningen verstopt van een van zijn beste vrienden. Die was hij vergeten mee te nemen bij zijn verhuizing.

Dat jonge kind? Dat was mijn broer.
Dat huis? Mijn ouderlijk huis.
De tekenaar? Anton Pieck

En wat was er overgebleven van alle tekeningen die mijn broer in al zijn enthousiasme had ingekleurd? Juist. Een tekening van de Amsterdammer, op zijn kar met zijn ezel en zijn draaiogel. En zijn deftig geklede aapje. Getekend door Anton Pieck.

En de bijnaam van dat huisje, mijn ouderlijk huis, dat helaas niet meer bestaat?

D’n Deftige Aap.
Drie keer raden waar wij onze naam vandaan hebben…

Wat er van dit sprookje waar is? Dat doet er niet heel erg toe, toch?
Waar het om gaat, is dat d’n Deftige Aap voortleeft in onze ambachtelijke bierbrouwerij.
Dus: kom binnen, vertel verhalen, of luister naar andermans klets, schuif aan, drink iets, eet een hapje mee, lach en geniet!

Wees welkom

Mark van den Bogaard en team D’n Deftige Aap